Si vous aimez mélanger, touiller, peser, saupoudrer, tester... Ces recettes sont faites pour vous. A partir de notre expérience, du retour de nos clients et de nombreuses heures passées dans les ouvrages spécialisés, nous avons sélectionné quelques unes de ces techniques parfois simples, parfois complexes. L'essentiel, comme en cuisine, est de se lancer sans avoir peur de se tromper.
